Silvester-Muffins

Jetzt haben Fanny und Maria echt lange überlegt, welches Rezept sie für die Silvesterparty backen sollen. Sie haben sich für das hier entschieden (reicht mal wieder für 12 Portionen):


1 Glas (720 ml) Kirschen
150 g Margarine
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 Eier 
300 g Mehl
2 EL Kokosraspel
1 Päckchen Backpulver
4 EL Vollmilch-Joghurt

250 g Puderzucker
1 Eiweiß 
2 EL Zitronensaft
rote, grüne und blaue Lebensmittelfarbe
Fähnchen mit Glücksbotschaften


Backofen auf 175°C vorheizen. 
Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Fett, Zucker, Salz und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Kokosraspel und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter den Teig rühren. Kirschen vorsichtig unterheben. Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) mit je 2 Papiermanschetten auslegen und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. 
Blech aus dem Ofen nehmen. Muffins nach ca. 10 Minuten auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. 

Puderzucker in eine Schüssel sieben. Eiweiß und Zitronensaft zugeben und zu einem dicken Guss verrühren. Guss in drei Teile teilen und mit den unterschiedlichen Lebensmittelfarbe färben. Esslöffelweise über die ausgekühlten Muffins geben. Muffins trocknen lassen. 

Mit den Glücksbotschaften verzieren.

Letztlich könnt ihr jedes x-beliebige Rezept nehmen und mit dem Guss verzieren. Auf die Farbe und die Botschaften kommt es an! 

Was würdet ihr auf eure Fähnchen schreiben?

Foto: Bonanni, City Food & Foto, Hamburg

Das nächste Fest steht vor der Tür...

...und Fanny feiert Silvester natürlich in der Tankstelle. Die furchtlosen Musiker geben ein Konzert und zum Essen gibt es ein buntes Buffet! Mal schauen, was Kralle, Maria und Fanny backen werden. Und dann muss sie nur noch überlegen, was sie anzieht... Na ja, ein bisschen Zeit bleibt ihr ja noch.

Was habt ihr zu Weihnachten bekommen?

Nun stellt euch mal vor: haben "die Furchtlosen" den Mädchen doch tatsächlich etwas zu Weihnachten geschenkt. Und als ob das nicht schon unheimlich genug wäre, auch noch ein echt üppig geniales Teil. Fanny, Maria und Kralle warten bloß noch auf den Haken, irgendeinen eingebauten Sender, der ihnen hilft, den Bandentreffpunkt herauszufinden oder vielleicht müssen die Mädchen in Zukunft jede Woche ein Blech Muffins zur Tankstelle bringen oder sowas Ähnliches... Bis jetzt haben sie aber noch keinen Haken gefunden.

Darf ich also vorstellen? Der "Muffinturm" (hier übrigens mit den Muffins nach dem berühmten Uromarezept bestückt):

Jaja, die Deko ist nicht sonderlich ausgefallen - aber manchmal muss es auch einfach nur schnell gehen... Und für Tante Lulu ist es so sowieso gesünder !

...und der passende Adventskranz...

Mit diesen Drahtteilen lässt sich unglaublich gut experimentieren. Kralle, Maria und Fanny haben einen Nachmittag im Atelier gebogen, gedreht und tatataaa: herausgekommen sind diese üppigen Kränze.

Wie verbringt ihr so eure winterlichen Nachmittage mit eurer Bande?

Weihnachts-Schmuck

Das ist ein Wandschmuck fürs Atelier, was?

Mit jeder Menge Draht, bunten Bommeln und einem gekauften Muffinanhänger könnt ihr euch diesen Bandenwandschmuck selbst basteln.
P.S. Sieht nicht nur an Weihnachten gut aus, finde ich...

Vogelfutter selbst gemacht

Letzte Woche war`s ganz schön kalt. Und Becki hat natürlich Mitleid mit den Vögeln gekriegt, die jetzt bald nichts mehr zu Essen finden werden (wenn das Wetter so weitergeht). Also haben sich alle in der Tankstelle hingesetzt und "Vogelfutterglocken" gebastelt. War echt einfach und hat üppig viel Spaß gemacht.

Ihr wollt auch? Kein Problem.

Alles was ihr braucht: Pflanzenfett, einen kleinen Tonblumentopf, ein dickes Seil und lose Vogelfuttermischung.

Zuerst erwärmt ihr das Fett auf kleiner Stufe, bis es flüssig ist. Dann kippt ihr ungefähr doppelt soviel Vogelfutter dazu und rührt alles kräftig durch.

Während das Fett flüssig wird, könnt ihr die Blumentöpfe vorbereiten: das Seil durch das Loch im Blumentopf ziehen und einen Knoten hinein machen. Die Enden sollten ein gutes Stück vom Topf entfernt sein, denn am einen Ende sollen sich die Vögel später "festhalten" (oder wie heißt das?), am anderen Ende wird die Futterglocke aufgehängt. Wenn das Fett flüssig ist, lasst ihr die Vogelfuttermasse ein klein wenig abkühlen und füllt sie dann vorsichtig in den Topf. Achtung: wenn das Seil sehr viel dünner als das Abzugloch des Topfes ist, ist es sinnvoll, das Loch mit einer Pappscheibe zu verschließen. Auf jeden Fall alles mit Zeitung auslegen - ich weiß wovon ich spreche! :)  

Die gefüllten Töpfe abkühlen lassen, aufhängen und in Beobachtungsposition gehen. Und alle Dackeldamen, Katzen und sonstigen "Vogelschrecks" vorher wegsperren !

Wer möchte, kann ganz am Anfang oder auch zum Schluss die Töpfe bunt bemalen oder mit Serviettentechnik gestalten. Ratet mal, ob Fanny das gemacht hat?